JR東海道本線・名鉄三河線「刈谷駅」より徒歩2分。愛知県刈谷市にある「牛清正(ぎゅうきよまさ)」は、じっくりと炭火で焼き上げる「あか牛」を使った逸品料理と美味しい日本酒が愉しめる焼肉屋です。お肉をより美味しい状態で召し上がれるよう、部位と量はお客様ご自身でお選びいただき、丁寧に調理したものをご提供するスタイルとなっております。名物のかたまり肉の他に、串焼きやハンバーグ、牛鍋などお肉の美味しさを存分に味わえる逸品をご用意しています。お座敷とテーブルの個室がございますので、落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりとお食事をお愉しみください。接待・会食、誕生日・記念日などお祝いの食事はもちろん、会社帰りの夜ご飯、ディナーデート、宴会など様々な用途でご利用いただけます。
当店であか牛を取り扱うようになったきっかけは、大塚さんとの出会いでした。様々なお話をお伺いする中で、人柄に惚れ、お肉の美味しさに惚れ、「この美味しいお肉をお客様にお届けしたい」「もっとあか牛のことを知ってもらいたい」という強い想いが生まれました。当店でのあか牛との出合いをきっかけにあか牛の魅力を多くの方に知っていただければ幸いです。
日本酒好きの店主が厳選する、当店の日本酒。定番から季節限定のものまで、幅広く取り揃えており、限定物は「お肉に合うもの」をテーマに、その時々の美味しいお酒を仕入れています。中でも、気になる銘柄を気軽にお愉しみいただける飲み比べセットは、常連様からも大変人気です。
当店は、テーブル席と掘りごたつ席の2種類の個室をご用意しております。仕切りを外せば最大26名様までお集まりいただけますので、宴会にも最適です。人数に合わせて、お席をご用意いたします。大切な方の接待や記念日、誕生日のお祝いの際はぜび当店へ。完全個室のプライベート空間で、ごゆっくりとお過ごしください。