リブロースの肉寿司

ご覧いただきありがとうございます。

肉寿司に使うリブロース、いい感じのものが入ってきました。

写真の真ん中、肉専用種、とありますが、

これは大塚牧場の自社ブランド、大塚牛。

黒毛和種とブラックアンガスを交配したお肉です。

宴会コースではかたまり焼きのもも、

牛カツもこちらを使っています。

今日は肉寿司がオススメですよ！